Brysselkålssallad med två sorters bönor och grillad paprika, toppas med mandelrostade krutonger gjorda på surdegsbröd. Perfekt på buffébordet eller som lunch i mellandagarna. Det är pestodressingen som förgyller denna sallad tillsammans med färsk persilja.
Willys· 28 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Krutonger: Skär brödet i tärningar och stek dem i olivoljan i en stekpanna några minuter. Tillsätt mandeln och stek tills den är rostad.
Dressing: Blanda olivolja, pesto och vinäger i en stor bunke.
Sallad: Skala och skiva löken fint och vänd ner den i dressingen.
Ansa haricots vertsen och brysselkålen och skär kålen i kvartar. Koka det i saltat vatten ca 4 minuter. Häll av och spola i kallt vatten och låt rinna av.
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll av paprikan. Vänd ner bönor och paprika i dressingen tillsammans med haricots vertsen och brysselkålen.
Hacka persiljan och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.
Servera salladen toppad med rostad mandel och krutonger.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Brysselkålssallad med två sorters bönor och grillad paprika, toppas med mandelrostade krutonger gjorda på surdegsbröd. Perfekt på buffébordet eller som lunch i mellandagarna. Det är pestodressingen som förgyller denna sallad tillsammans med färsk persilja.
