En grillad variant av den sydfranska salladen. Grilla alla grönsakerna under lock och gärna med en björkklabbe på glöden för mycket grillsmak.
Shop ingredients
6 of 9 matched
Rök potatisarna som i receptet Varmrökt potatissallad. Du kan också skrubba dem, koka dem mjuka och sedan låta dem få lite grillsmak i grillen.
Koka bönorna mjuka i saltat vatten, det tar 5–6 minuter. Spola sedan av dem med kallt vatten och låt rinna av.
Ansa lökarna, skölj och dela tomaterna. Grilla dem rätt hårt tillsammans med vitlökarna på grillgallret.
Koka äggen, gulorna får gärna bli lite krämiga.
Skär bort kanterna på brödet. Riv inkråmet i stora smulor och stek dem frasiga i lite av oljan.
Skölj romansalladen och riv bladen i stora bitar. Skär bort olivkärnorna. Ja, det är pilligt, men du får trevliga små olivbitar och slipper kärnorna.
Skär potatisarna, lökarna och vitlökarna i stora bitar. Skala och dela äggen. Lägg upp alla ingredienserna i en stor skål eller på ett fint fat. Salta lätt men tänk på att oliverna är salta. Ringla över olivolja.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En grillad variant av den sydfranska salladen. Grilla alla grönsakerna under lock och gärna med en björkklabbe på glöden för mycket grillsmak.
