Ge bort de oemotståndliga saffransskorporna med torkade tranbär, mandel och vit choklad genast, annars äter man garanterat upp dem själv. Läckert som glöggfika eller som dopp i kaffet.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.
Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Stöt saffran och salt i en mortel. Rör ner det i smöret.
Hacka mandel och choklad grovt. Blanda med mjöl, bakpulver och tranbär i en bunke.
Vispa ägg och socker pösigt i en annan bunke.
Tillsätt saffranssmöret och äggvispet i mjölblandningen. Blanda till en ganska lös deg. Dela degen i tre delar på mjölat bakbord. Forma till rullar. Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter. Passa så att de inte bränns.
Ta ut plåten och sänk värmen till 75°C.
Skär längderna på snedden medan de fortfarande är varma till 1 cm breda skorpor. Lägg skorporna, med snittytan uppåt, på plåten. Torka skorporna i ugnen ca 1 timme.
Förvara skorporna i lufttät burk i rumstemperatur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ge bort de oemotståndliga saffransskorporna med torkade tranbär, mandel och vit choklad genast, annars äter man garanterat upp dem själv. Läckert som glöggfika eller som dopp i kaffet.
