Låt julens smaker dansa på tungan med denna ljuvliga saffranskladdkaka. Den rika, kryddiga kakan möter en frisk och len crème fraiche-frosting, och avslutas med en explosion av syrliga granatäppelkärnor. En garanterad succé på adventsfikat eller som en elegant avslutning på julmiddagen.
Shop ingredients
11 of 13 matched
Värm ugnen till 175 grader. Förbered en springform, cirka 24 cm i diameter, genom att smörja den noggrant och pudra den med mjöl.
Smält smör och vit choklad tillsammans i en skål placerad över ett sjudande vattenbad. Rör ner saffran och låt blandningen svalna något.
Kombinera de torra ingredienserna i en separat skål. Rör försiktigt ner de torra ingredienserna i chokladblandningen. Tillsätt sedan äggen och rör om tills du har en jämn och slät smet. Häll smeten i den förberedda formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 23–25 minuter. Låt den svalna helt innan du fortsätter.
Frosting: Vispa samman crème fraiche, florsocker och vaniljsocker tills du får en fast och krämig konsistens. Bred frostingen jämnt över den avsvalnade kakan.
Garnera slutligen med generöst med granatäppelkärnor för en vacker och smakrik finish.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt julens smaker dansa på tungan med denna ljuvliga saffranskladdkaka. Den rika, kryddiga kakan möter en frisk och len crème fraiche-frosting, och avslutas med en explosion av syrliga granatäppelkärnor. En garanterad succé på adventsfikat eller som en elegant avslutning på julmiddagen.