Saffranskaka med apelsin är en smaskig kaka som gräddas i cirka 40 minuter i ugn. Kakan som är saftigt och får smak av saffran och apelsin passar extra bra till jul. Servera gärna med vispad grädde eller crème fraiche.
ICA· 17 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Smörj och bröa en sockerkaks form eller en slät rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).
Smält matfettet och låt det svalna. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit. Borsta apelsinen i varmt vatten.Torka den. Riv skalet och pressa ur saften.
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett, mjölk samt skal och saft av apelsinen. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll den i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter.
Sikta över florsocker när kakan ska serveras. Servera med vispad grädde eller crème fraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Saffranskaka med apelsin är en smaskig kaka som gräddas i cirka 40 minuter i ugn. Kakan som är saftigt och får smak av saffran och apelsin passar extra bra till jul. Servera gärna med vispad grädde eller crème fraiche.
