Sugen på något sött? Då kanske denna mumsiga rätt på sabayongratinerade bär med mild fruktsorbet skulle kunna passa. Gratinera bara bären i ugn under ett vaniljsmakande äggskum och servera sedan direkt med sorbeten.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Sätt ugnen på "grill", 275°C.
Dela vaniljstången på längden och gröp ur kärnorna. Lägg detta i en kastrull tillsammans med vatten och socker. Koka till en simmig lag. Ta upp vaniljstången.
Vispa äggulorna. Tillsätt den heta lagen under kraftig vispning. Lägg bären i en ugnssäker smord form. Häll äggskummet över bären.
Gratinera tills täcket blivit gyllenbrunt, ca 2 minuter.
Till servering: Servera genast med några kulor sorbet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Sugen på något sött? Då kanske denna mumsiga rätt på sabayongratinerade bär med mild fruktsorbet skulle kunna passa. Gratinera bara bären i ugn under ett vaniljsmakande äggskum och servera sedan direkt med sorbeten.