Njut av rostade primörer med halloumi till middag. Här rostas bland annat potatis, morötter och sparris i ugn tills de blir mjuka och goda. Grönsakerna blandas med en ljuvlig basilikaolja smaksatt med pressad vitlök. Servera med gyllene stekt halloumi och en syrlig citronyoghurt där hackad persilja bidrar med sin fina smak.
Coop· 30 kr/portion
Shop ingredients
11 of 11 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Grönsaker: Dela potatisen i mindre bitar. Skala eller skrubba morötterna och lägg dem och potatisen på en plåt. Ringla över olivolja, salt och peppar. Vänd runt och rosta grönsakerna mitt i ugnen först 15 minuter.
Skala och skär löken i klyftor. Bryt av den nedre delen av sparrisen. Lägg dem på plåten och rosta ytterligare ca 10 minuter.
Basilikaolja: Skala och pressa vitlöken. Hacka basilikan och blanda den med vitlöken och olivoljan.
Citronyoghurt: Riv det yttersta skalet av citronen och hacka persiljan. Blanda med yoghurten och smaka av med salt och peppar.
Till servering: Skär halloumin i skivor och stek dem i oljan i en stekpanna.
Blanda de rostade grönsakerna med basilikaoljan.
Servera halloumin med grönsaker, spenat och citronyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Njut av rostade primörer med halloumi till middag. Här rostas bland annat potatis, morötter och sparris i ugn tills de blir mjuka och goda. Grönsakerna blandas med en ljuvlig basilikaolja smaksatt med pressad vitlök. Servera med gyllene stekt halloumi och en syrlig citronyoghurt där hackad persilja bidrar med sin fina smak.
