Förvandla enkla potatisskivor till eleganta munsbitar! Rostade till perfektion och toppade med len senapskräm, smakrik kallrökt lax och en fräsch fänkålssallad med äpple, blir dessa delikatesser en garanterad succé på mingelfesten eller som ett lyxigt tilltugg.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Värm ugnen till 225 grader. Detta skapar den perfekta miljön för att rosta potatisen.
Skiva potatisen tunt, ungefär en halv centimeter tjocka skivor är idealiskt. Blanda skivorna med olja, salt och peppar för en god smak och fin yta under rostningen. Sprid ut dem jämnt på en bakplåt och rosta i ugnen i 15–20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Förbered senapskrämen genom att blanda färskost med senap och en nypa salt. Smaka av och justera mängden senap efter din smak.
Gör fänkålssalladen genom att först blanda citronskal och -juice med salt och olja till en dressing. Använd sedan en mandolin eller en vass kniv för att hyvla fänkål och äpple tunt. Blanda omedelbart med dressingen så att de behåller sin fräschör och krispighet.
Dags att montera mästerverket! Skär laxen i lagom stora bitar. Lägg de rostade potatisskivorna på ett vackert fat. Klicka på en generös mängd senapskräm på varje potatisskiva, toppa med en bit lax och avsluta med en klick fänkålssallad och lite färsk dill för en extra touch av elegans och smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla enkla potatisskivor till eleganta munsbitar! Rostade till perfektion och toppade med len senapskräm, smakrik kallrökt lax och en fräsch fänkålssallad med äpple, blir dessa delikatesser en garanterad succé på mingelfesten eller som ett lyxigt tilltugg.
