Gör som kockarna – släng in en hel rotselleri i ugnen och glöm bort den i några timmar. Enklare matlagning får man leta efter och sellerin blir ljuvligt mjuk och mild i smaken. Skeda över ett härligt brynt smör med apelsinsmak. Servera som ensamrätt eller som överraskande inslag på julbordet.
ICA· 7 kr/portion
Shop ingredients
4 of 4 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg rotsellerin i en ugnssäker form. Rosta mitt i ugnen ca 2 timmar, tills den är helt mjuk inuti.
Bryn smöret i en kastrull tills det doftar nötigt och är gyllenbrunt. Dra av från värmen, låt de brynta smulorna sjunka ner till botten.
Sila av smöret i en skål (ej smulorna). Låt stelna i frysen ca 20 minuter.
Vispa smöret fluffigt med elvisp. Tillsätt dill, apelsinskal och flingsalt. Servera till rotsellerin.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gör som kockarna – släng in en hel rotselleri i ugnen och glöm bort den i några timmar. Enklare matlagning får man leta efter och sellerin blir ljuvligt mjuk och mild i smaken. Skeda över ett härligt brynt smör med apelsinsmak. Servera som ensamrätt eller som överraskande inslag på julbordet.
