Fira höstens skörd med en varm och färgstark rätt! Butternutpumpans sötma balanseras perfekt av rostade rotfrukter och en frisk lime- och gräslökssås. Servera med en krispig sallad för en komplett och njutbar måltid.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
11 of 11 matched
Värm ugnen till 225 grader.
Låt grillad paprika droppa av i ett durkslag, spara den smakrika oljan som droppar ner.
Halvera pumpan, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i bitar. Skär även potatisen i liknande storlek. Skala och dela rödlöken i rejäla klyftor. Blanda pumpa, potatis och lök med den sparade paprikaoljan, salta och peppra. Rosta i ugnen i cirka 25 minuter. Tillsätt haricots verts under de sista 10 minuterna av rostningen.
Finhacka gräslök. Rör ihop gräddfil, gräslök och en skvätt honung. Pressa i limesaft efter smak och krydda med salt och peppar. Skär resten av limen i klyftor för servering.
Dela hjärtsalladen och blanda med den grillade paprikan och rostade pumpafrön.
Fördela salladen över de ugnsrostade grönsakerna och servera genast med limeklyftor vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fira höstens skörd med en varm och färgstark rätt! Butternutpumpans sötma balanseras perfekt av rostade rotfrukter och en frisk lime- och gräslökssås. Servera med en krispig sallad för en komplett och njutbar måltid.
