Denna rätt kombinerar saftig, rosépepparstekt kyckling med en fräsch och krispig sallad av broccoli och blomkål. En örtig apelsindressing lyfter smakerna, medan en krämig kronärtskocksröra adderar en lyxig touch. Perfekt för en lättare middag eller en elegant lunch.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Värm ugnen till 175 grader.
Mortla rosépeppar och blanda med salt och peppar. Gnid in kryddblandningen i kycklingfiléerna. Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn kycklingen. Lägg sedan över kycklingen i en ugnsfast form och stek i ugnen i 12-15 minuter, eller tills innertemperaturen når 72 grader.
Finhacka färska örter och pressa saften ur en apelsin. Blanda örterna med apelsinsaften och olivolja. Krydda med salt och peppar efter smak.
Ansa broccoli och blomkål och skiva dem tunt, gärna med en mandolin. Skala och skiva löken tunt. Lägg alla grönsaker på ett serveringsfat.
Låt den stekta kycklingen svalna något och skär den sedan i skivor. Placera kycklingskivorna ovanpå grönsakerna på fatet och ringla över den friska dressingen.
Rör ihop kronärtskockskräm och crème fraiche, lite i taget, till en jämn konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Servera den rosépepparstekta kycklingen med blomkåls- och broccolisalladen, toppa med mangold och servera kronärtskockskrämen vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna rätt kombinerar saftig, rosépepparstekt kyckling med en fräsch och krispig sallad av broccoli och blomkål. En örtig apelsindressing lyfter smakerna, medan en krämig kronärtskocksröra adderar en lyxig touch. Perfekt för en lättare middag eller en elegant lunch.
