Krämig, smakrik laxrätt med frisk touch av pepparrot. Rör ihop färskost med kryddor och lax och låt svalna i brödform över natten. Vänd sedan i torkat kavringsmul och servera på buffén eller julbordet.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Sätt ugnen på 125°C.
Skär bort kanterna på kavringen. Lägg brödet på en plåt. Torka brödet mitt i ugnen 45- 60 minuter.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Skär gräslöken fint. Skär laxen i små tärningar. Skala och riv pepparroten.
Rör ihop cream cheese med gräslök och pepparot.
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och smält dem i en kastrull. Rör ner 1/3 av färskosten i gelatinet. Tillsätt resten av färskosten och rör till en jämn smet. Vänd ner laxtärningarna och smaksätt med nymald peppar och ev. salt.
Klä en avlång brödform, ca 1 1/2 liter (för 4 port), med plastfolie. Häll i färskostblandningen och vik över plasten.
Låt stå kallt minst 3 timmar eller helst över natten.
Mixa kavringen till grova smulor. Ta ur terrinen och vänd den i kavringsmulorna.
Skiva terrinen och lägg dem på ett fat.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Krämig, smakrik laxrätt med frisk touch av pepparrot. Rör ihop färskost med kryddor och lax och låt svalna i brödform över natten. Vänd sedan i torkat kavringsmul och servera på buffén eller julbordet.
