En lyxig förrätt eller som en liten rätt på buffébordet, denna rökta laxrulle med skagenfyllning och räkor passar alla tillfällen. Skagenfyllningen består av bland annat majonnäs, dill och citron och blir en krämig kamrat till både laxen och räkorna.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Häll av räkorna, krama ut vätskan och grovmixa dem hastigt i matberedaren eller hacka med en kniv. Krama ut ytterligare lite vätska.
Blanda räkhacket med majonnäs, dill och pepparrot. Smaka av med citronjuice, salt och peppar.
Gör 2 laxrullar (för 10 port). För varje rulle, lägg ut laxskivor omlott till en rektangel på ett smörgåspapper eller plastfolie (ca 25 cm lång och 15 cm bred.)
Ta hälften av skagenfyllningen och lägg en sträng längs med långsidan av varje laxrektangel. Rulla ihop. Vrid ändarna på smörgåspappret för att spänna rullarna. Låt vila i kylen över natten.
Skär upp rullen i 2 cm stora skivor. Garnera eventuellt med hela räkor och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En lyxig förrätt eller som en liten rätt på buffébordet, denna rökta laxrulle med skagenfyllning och räkor passar alla tillfällen. Skagenfyllningen består av bland annat majonnäs, dill och citron och blir en krämig kamrat till både laxen och räkorna.
