Snabblagad och vacker pastarätt på rökt lax och dill som gärna serveras med en lite syrligare ärtskottssallad med äpplen. Rökt lax- och dillpasta med ärtskottssallad är en förträfflig vårlunch.
Shop ingredients
9 of 17 matched
Ta bort skinnet på laxen och skär den i strimlor. Skala och hacka lök och vitlök.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt sockerärterna när ca 1 minut av koktiden återstår. Gör salladen under tiden.
Ärtskottssallad: Dela, kärna ur och skär äpplena i strimlor och lägg i en skål. Dela ärtskotten på mitten. Blanda med äpplena och häll på en dressing av citronjuice, olja, salt och peppar.
Häll av pasta och sockerärter, men spara ca 1 dl av pastavattnet (för 4 port).
Fräs lök och vitlök glansig i oljan 2–3 minuter i pastakastrullen. Tillsätt pastavattnet och grädden. Låt sjuda 1 minut. Blanda ner pasta, sockerärter, lax, citronskal och dill. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxpastan med ärtskottssalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Snabblagad och vacker pastarätt på rökt lax och dill som gärna serveras med en lite syrligare ärtskottssallad med äpplen. Rökt lax- och dillpasta med ärtskottssallad är en förträfflig vårlunch.