En smakrik röra av fänkål, spenat och tomat som blir ett oväntat tillbehör till läckerheter som serveras från grillen. Riktigt gott tillsammans med nygrillad fisk till exempel! Lagas i grill och får en rökt karaktär om du lägger ner en björkvedsklabbe i grillen.
Shop ingredients
3 of 3 matched
Skölj alla grönsakerna. Låt spenaten rinna av. Ansa och tärna fänkålen. Tärna tomaten.
Lägg grönsakerna i en eldfast skål, skvätt över lite olja och salta.
Lägg en björkvedsklabbe i glöden så att det blir rökigt i grillen. Ställ skålen på gallret och lägg på locket. Stek/rök fänkålen några minuter i inte så varm grill, cirka 125˚C.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En smakrik röra av fänkål, spenat och tomat som blir ett oväntat tillbehör till läckerheter som serveras från grillen. Riktigt gott tillsammans med nygrillad fisk till exempel! Lagas i grill och får en rökt karaktär om du lägger ner en björkvedsklabbe i grillen.
