Låt dig förföras av dessa rödvinskokta äpplen, en symfoni av smaker där sötma möter kryddighet. Äpplen får puttra i en mustig lag av rött vin och äppelcidervinäger, förstärkt av heta chilikryddor. Resultatet är en sofistikerad och värmande dessert, perfekt att avnjuta kylskåpskall.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Börja med att varsamt skölja och finstrimla chilin. Kom ihåg att ta bort kärnorna för att justera hettan efter din smak.
Skala löken och skär den i tunna skivor. I en kastrull, kombinera löken med äppelcidervinäger, vatten, rött vin, socker och den strimlade chilin. Låt blandningen koka upp.
Låt lagen sjuda i cirka 5 minuter för att smakerna ska smälta samman. Under tiden, kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg äppelklyftorna i den sjudande lagen och sätt på locket. Låt äpplena koka tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Häll över de rödvinskokta äpplena i en skål. Lägg en tallrik ovanpå äpplena så att de hålls nedsänkta i lagen. Låt svalna och ställ sedan i kylskåpet, gärna över natten, för att smakerna ska utvecklas fullt ut.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa rödvinskokta äpplen, en symfoni av smaker där sötma möter kryddighet. Äpplen får puttra i en mustig lag av rött vin och äppelcidervinäger, förstärkt av heta chilikryddor. Resultatet är en sofistikerad och värmande dessert, perfekt att avnjuta kylskåpskall.
