Denna rustika rödkålsgryta är en värmande och näringsrik rätt, perfekt för kyliga dagar. Bönor och linser bidrar med protein och mättnad, medan äpplet ger en frisk sötma som balanserar kålens robusta smak. Toppa med färsk persilja för en extra touch av fräschör.
ICA· 19 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Börja med att förbereda grönsakerna. Skala och finhacka en lök och ett par vitlöksklyftor. Använd sedan en osthyvel eller kniv för att strimla rödkålen riktigt tunt.
Hetta upp lite olja eller smör i en stor kastrull. Fräs löken tills den mjuknar, tillsätt sedan vitlök och rödkål och låt dem steka med tills kålen börjar mjukna. Häll därefter i krossade tomater och grönsaksbuljong. Låt grytan puttra under lock i cirka 15 minuter.
Medan grytan puttrar, skölj kikärtor och linser i ett durkslag under kallt vatten. Tillsätt sedan de avrunna bönorna och linserna i grytan och låt det hela sjuda i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar efter behov.
Skär ett äpple i små tärningar eller tunna strimlor. Vänd ner äppelbitarna i grytan precis innan servering. Strö slutligen över hackad färsk persilja för en extra smakdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna rustika rödkålsgryta är en värmande och näringsrik rätt, perfekt för kyliga dagar. Bönor och linser bidrar med protein och mättnad, medan äpplet ger en frisk sötma som balanserar kålens robusta smak. Toppa med färsk persilja för en extra touch av fräschör.
