Denna färgstarka sallad kombinerar jordiga rödbetor med krämig getost och matigt matvete, vilket skapar en harmonisk balans mellan sött, salt och umami. En enkel senapsdressing lyfter fram smakerna och gör rätten perfekt som en lätt lunch eller ett smakfullt tillskott till en buffé. Servera gärna med en bit rökig fisk för en extra dimension.
Shop ingredients
9 of 12 matched
Dela de kokta rödbetorna i mindre bitar och strö över lite flingsalt för att förhöja deras naturliga sötma.
Låt matvetet rinna av ordentligt under kallt vatten för att avlägsna eventuell överflödig stärkelse.
Vispa ihop en smakrik senapsdressing genom att kombinera alla ingredienser tills du får en jämn och krämig konsistens.
Bred ut en bädd av babyspenat eller ruccola på ett serveringsfat. Fördela matvetet och de förberedda rödbetorna över salladsbladen. Smula sist över getosten.
Avsluta med att ringla den hemgjorda senapsdressingen över salladen. Servera gärna med varmrökt makrill eller lax för en komplett måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna färgstarka sallad kombinerar jordiga rödbetor med krämig getost och matigt matvete, vilket skapar en harmonisk balans mellan sött, salt och umami. En enkel senapsdressing lyfter fram smakerna och gör rätten perfekt som en lätt lunch eller ett smakfullt tillskott till en buffé. Servera gärna med en bit rökig fisk för en extra dimension.