Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En krämig risotto med rödbetor, kyckling och såklart massor av parmesan! Risotton får en ljuvlig röd nyans och söt smak av rödbetorna. Rätten blir komplett med brynt kaprissmör och en krispig sallad.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Koka upp fond, vatten och salt i en kastrull. Lägg i kycklingfiléerna och sänk värmen. Sjud kycklingen ca 12 minuter tills den är färdig. Lyft upp kycklingen och håll buljongen varm.
Skala och finhacka löken. Skala och riv rödbetan grovt. Fräs löken i olja i en vid kastrull tills den mjuknar. Tillsätt riset, höj värmen och fräs några minuter under omrörning.
Tillsätt citronjuicen, en tredjedel av buljongen och rödbetorna. Sjud sakta under omrörning och tillsätt mer buljong tills det mesta av vätskan kokat in och riset är krämigt men har tuggmotstånd, ca 20 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.
Brynt smör: Stek kaprisen i smöret i en stekpanna tills den får lite färg och smöret är brynt. Riv kycklingen i strimlor och blanda med citronskalet, salt och peppar.
Till servering: Lägg upp risotton på tallrikar och toppa med kyckling, kaprissmör och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En krämig risotto med rödbetor, kyckling och såklart massor av parmesan! Risotton får en ljuvlig röd nyans och söt smak av rödbetorna. Rätten blir komplett med brynt kaprissmör och en krispig sallad.