Denna klassiska italienska krämiga risotto ackompanjeras av en sallad på valnötter, hyvlad pecorino och krispiga haricot verts. Här balanseras olika texturer och smaker perfekt och skapar magi.
Shop ingredients
12 of 16 matched
Risotto: Koka upp buljongen och håll den varm. Skala och hacka vitlöken.
Fräs vitlöken i olivoljan i en kastrull. Rör ner riset och fräs ytterligare någon minut under omrörning. Häll i vinet och låt det koka in.
Tillsätt all oregano och buljong lite i taget och rör om under tiden tills riset är kokt men har tuggmotstånd.
Hyvla eller skär osten, rör ner smör och ost strax innan servering. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör: Ansa bönorna och lägg dem i kokande saltat vatten och koka 4 minuter. Låt rinna av.
Häll av och skiva kronärtskockorna. Stek dem snabbt i olivoljan. Hyvla eller skär osten och grovhacka nötterna.
Servera risotton med alla tillbehör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna klassiska italienska krämiga risotto ackompanjeras av en sallad på valnötter, hyvlad pecorino och krispiga haricot verts. Här balanseras olika texturer och smaker perfekt och skapar magi.