Låt dig förföras av dessa underbara revbensspjäll, där sötma och syra möts i en perfekt harmoni. De saftiga spjällen ugnsbakas till perfektion och avslutas med en ljuvlig glaze gjord på kumquats, honung och apelsin. En riktig smaksensation som garanterat kommer att imponera!
Shop ingredients
6 of 7 matched
Värm ugnen till 175 grader Celsius.
Pensla revbensspjället rikligt med soja. Placera det på ett ugnsgaller med fettsidan uppåt. Fyll en långpanna med ett tunt lager vatten (cirka 1-2 cm) och ställ den under gallret. Ugnsbaka i cirka 1,5 timme, vänd spjället efter halva tiden. Ta ut spjället och höj ugnstemperaturen till 250 grader Celsius.
Förbered glazen: Skiva kumquats tunt. Blanda kumquats, honung, rapsolja, apelsinjuice, soja och riven ingefära i en kastrull. Låt glazen sjuda och reducera tills den tjocknar något.
Skär det ugnsbakade revbensspjället i portionsbitar. Pensla varje bit generöst med den hemgjorda kumquatglazen.
Vid servering: Lägg de glaserade revbensspjällen på en plåt och stek dem i mitten av ugnen tills de får en vacker färg och är ordentligt genomvarma, cirka 10-15 minuter. Servera omedelbart och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa underbara revbensspjäll, där sötma och syra möts i en perfekt harmoni. De saftiga spjällen ugnsbakas till perfektion och avslutas med en ljuvlig glaze gjord på kumquats, honung och apelsin. En riktig smaksensation som garanterat kommer att imponera!
