Torkad karljohanssvamp, enbär och dijonsenap ger den här krämiga renskavsgrytan en smak av skog och vilt. Lite honung i såsen rundar av och sötsyrliga lingon ger en fin smakbrytning till den mustiga grytan. Servera med färgglatt rotfruktsstomp eller potatismos. Glöm inte att blötlägga svampen i tid!
Shop ingredients
10 of 12 matched
Låt renskaven halvtina. Lägg svampen i kallt vatten ca 1 timme.
Skala och skiva löken. Krossa och hacka enbären.
Ta upp svampen och krama ur överflödigt vatten.
Fräs svamp, lök och enbär i oljan. Tillsätt buljong, färskost, senap och honung. Red av med majstärkelsen utrört i lite vatten. Koka upp.
Stek renskaven i omgångar i smöret i en stekpanna, lägg den i såsen. Koka upp skavgrytan och smaksätt med salt och svartpeppar.
Till servering: Servera skavgrytan med stomp eller mos och lingon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Torkad karljohanssvamp, enbär och dijonsenap ger den här krämiga renskavsgrytan en smak av skog och vilt. Lite honung i såsen rundar av och sötsyrliga lingon ger en fin smakbrytning till den mustiga grytan. Servera med färgglatt rotfruktsstomp eller potatismos. Glöm inte att blötlägga svampen i tid!
