Kanske finns det lika många varianter på ratatouille som det finns franska kockar, men basen är oftast en härlig mix av färgstarka grönsaker som paprika, zucchini, tomater och lök. Denna snabblagade version får dessutom smak av färsk basilika och vitlök. Servera med ris och stekt halloumi.
Shop ingredients
9 of 13 matched
Dela och kärna ur paprikorna, skär dem och zucchinin i grova bitar. Skala och skär rödlöken i grova klyftor.
Fräs grönsakerna i olivoljan i en stekpanna, pressa vitlöken och tillsätt timjan. Häll på tomater och vatten och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Till servering: Servera ratatouillen med tillbehören.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kanske finns det lika många varianter på ratatouille som det finns franska kockar, men basen är oftast en härlig mix av färgstarka grönsaker som paprika, zucchini, tomater och lök. Denna snabblagade version får dessutom smak av färsk basilika och vitlök. Servera med ris och stekt halloumi.