En god vardagsrätt behöver inte vara så krånglig att göra. Broccoli och purjolök svettas ihop i en gryta innan ingefära och curry sätter smakerna. Kokosmjölken hälls över, och när de fått kokas samman hälls räkorna i under de sista minuterna. Ät ihop med ris, och njut!
ICA· 25 kr/portionShop ingredients
7 of 8 matched
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Ansa och skär broccolin i små buketter. Skala och skiva stammen tunt.
Skala och riv ingefäran. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Fräs broccoli och purjolök i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken och rör i ingefära och låt fräsa 1 minut.
Rör i kokosmjölken och kryddmixen. Låt sjuda några minuter.
Rör i de frysta räkorna och låt dem bli varma (koka inte, då blir de torra och sega). Smaka av med salt och peppar och eventuellt mera kryddmix.
Servera räkorna med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En god vardagsrätt behöver inte vara så krånglig att göra. Broccoli och purjolök svettas ihop i en gryta innan ingefära och curry sätter smakerna. Kokosmjölken hälls över, och när de fått kokas samman hälls räkorna i under de sista minuterna. Ät ihop med ris, och njut!
