Raggmunk är en tidlös klassiker som är lika god i dag som för över 100 år sedan. Du grovriver potatis och blandar ner den i en pannkakssmet. Stek smeten i smör i omgångar och håll de färdiga raggmunkarna varma i ugnen tills det är dags att slå sig ner till bords. Servera med stekt bacon och råkostmix blandat med lingonsylt. Huuuur gott?!
ICA· 40 kr/portionShop ingredients
7 of 7 matched
Sätt ugnen på 125°C och sätt in en plåt.
Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet.
Tvätta och riv potatisen grovt på ett rivjärn, med skalet kvar. Krama ur vätskan och vänd genast ner potatisen i smeten (innan den hinner mörkna).
Hetta upp lite av smöret i en stekpanna, klicka i lite smet och stek raggmunkarna 2-3 minuter på varje sida, på medelvärme, i omgångar. Håll raggmunkarna varma på plåten i ugnen.
Stek baconet i en torr stekpanna.
Blanda råkostmixen med lingonsylten.
Servera raggmunkarna med kålsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Raggmunk är en tidlös klassiker som är lika god i dag som för över 100 år sedan. Du grovriver potatis och blandar ner den i en pannkakssmet. Stek smeten i smör i omgångar och håll de färdiga raggmunkarna varma i ugnen tills det är dags att slå sig ner till bords. Servera med stekt bacon och råkostmix blandat med lingonsylt. Huuuur gott?!
