Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Till jul och andra högtider passar detta recept på bröd med smak av kavring perfekt. Rågbullarna gör du av rågmjöl och vetemjöl och smaksätter med bland annat kummin och sirap!
Shop ingredients
7 of 9 matched
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till ca 37˚C. Rör ut jästen i vattnet. Blanda ner matfettet (fast matfett smälts i vattnet). Stöt kumminen med saltet i en mortel och rör ner det, sirap och ättikssprit.
Tillsätt rågmjölet och nästan allt vetemjöl, arbeta degen ca 5 minuter. Täck degen med bakduk och låt den jäsa ca 1 timme.
Ta upp degen på mjölad bänk och arbeta den med ev. resten av mjölet. Dela degen i 2 delar och rulla ut varje del till en längd ca 40 cm. Dela varje längd i 10 lika stora delar (för 20 st bullar). Lägg dem med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper. Täck med bakduk och låt bullarna jäsa ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225˚C.
Grädda mitt i ugnen 12–15 minuter. Låt bullarna svalna på galler.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Till jul och andra högtider passar detta recept på bröd med smak av kavring perfekt. Rågbullarna gör du av rågmjöl och vetemjöl och smaksätter med bland annat kummin och sirap!