Trevlig krans med smak av peppriga rädisor, syrlig citron och angenäm körvel. Rädisor i krans passar lika bra både till fisk som kött, eller så serverar du den på ett buffébord.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Skölj och finhacka rädisorna.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.
Koka upp buljongen i en kastrull. Ta upp gelatinbladen och smält dem i den heta buljongen. Låt svalna.
Vispa grädden till ett fast skum. Smaksätt med citron, salt, peppar och socker. Blanda i rädishacket. Vänd ner grädden i buljongen. Hacka hälften av körveln och rör i rädisblandningen.
Häll smeten i en vattensköljd kransform, ca 1½ l (för 8 port). Låt stå i kylskåpet ca 3 tim.
Stjälp upp kransen på ett fat och garnera med resterande körvel.
Rädiskransen är god till både fisk och kött och passar bra på ett buffébord med lite småplock.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Trevlig krans med smak av peppriga rädisor, syrlig citron och angenäm körvel. Rädisor i krans passar lika bra både till fisk som kött, eller så serverar du den på ett buffébord.