Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna eleganta rabarbersoppa, en symfoni av syrlighet och sötma. Stjärnanisens varma toner och det vita vinets subtila fruktighet förhöjer rabarberns naturliga smak. Servera med krispiga crostinis toppade med en len färskostcrème för en fulländad smakupplevelse.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Börja med att förbereda rabarbern genom att skära den i mindre bitar. I en kastrull, kombinera vatten, vitt vin, socker och stjärnanis. Låt blandningen koka upp.
Tillsätt den hackade rabarbern och sänk värmen. Låt soppan sjuda försiktigt i ungefär fem minuter, tills rabarbern mjuknat något. Om du önskar en tjockare konsistens, rör ut lite potatismjöl i kallt vatten och tillsätt gradvis till soppan. Låt soppan svalna helt.
Förbered färskostcrèmen genom att blanda kvarg med socker. Låt blandningen stå en stund så att sockret löses upp ordentligt.
Skiva brödet och bred ett tunt lager smör på varje skiva. Dela skivorna på längden. Rosta brödet i ugnen tills det är gyllenbrunt och krispigt. Håll ett öga på dem så att de inte bränns.
Bred den sötade kvargen på de rostade brödskivorna och strö över lite kanel. Servera den kalla rabarbersoppan i glas tillsammans med dina hemgjorda färskostcrostinis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna eleganta rabarbersoppa, en symfoni av syrlighet och sötma. Stjärnanisens varma toner och det vita vinets subtila fruktighet förhöjer rabarberns naturliga smak. Servera med krispiga crostinis toppade med en len färskostcrème för en fulländad smakupplevelse.