Förvandla fredagskvällen till en fest med dessa smakrika quesadillas! Saftig kycklingfärs möter söt paprika och den karakteristiska smaken av Västerbottensost, allt omslutet av mjuka tortillabröd. Perfekt som plockmat eller en lättare middag – garanterat en hit bland både stora och små.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Börja med att förbereda grönsakerna. Tärna paprikan fint och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp lite olja i en stekpanna. Fräs lök och vitlök tills de mjuknar utan att ta färg. Tillsätt paprikan och stek ett par minuter. Lägg sedan i kycklingfärsen och stek tills den är helt genomstekt. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt svalna något.
Fördela ett tunt lager riven Västerbottensost på hälften av tortillabröden. Ovanpå osten, lägg ett lager av kycklingfärsröran. Ringla över lite tacosås och strö över ytterligare lite ost. Lägg på de resterande tortillabröden och tryck försiktigt ihop.
Hetta upp lite olja eller stekfett i en stekpanna på medelvärme. Stek quesadillorna tills de är gyllenbruna och osten har smält, vänd dem försiktigt så att de blir jämnt stekta på båda sidor. Håll dem varma under folie tills servering.
Skär quesadillorna i trekanter och servera dem med en fräsch sallad, cocktailtomater och avokadoskivor för en komplett måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla fredagskvällen till en fest med dessa smakrika quesadillas! Saftig kycklingfärs möter söt paprika och den karakteristiska smaken av Västerbottensost, allt omslutet av mjuka tortillabröd. Perfekt som plockmat eller en lättare middag – garanterat en hit bland både stora och små.
