Denna krämiga purjolökspasta är en riktig smaksensation! Med en frisk touch av citron och dill, kombinerat med saftiga räkor, blir den en favorit både till vardags och fest. Servera med tagliatelle och njut av en enkel men elegant måltid.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull för pastan.
Under tiden vattnet kokar, förbered purjolöken genom att ansa, skölja och strimla den tunt.
Riv citronskalet fint och hacka dillen (spara några kvistar till garnering). Låt räkorna rinna av ordentligt.
I en rymlig stekpanna eller kastrull, fräs purjolöken i smör tills den mjuknar. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grädden och smula ner buljongtärningen. Låt såsen sjuda försiktigt i 4-5 minuter.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. När den är klar, spara ca 2 dl av pastavattnet innan du häller av pastan.
Blanda den nykokta pastan med såsen. Rör ner citronskal, hackad dill, räkor och spenat. Späd med pastavattnet tills du får en krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite citronsaft. Garnera med dillvippor och servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna krämiga purjolökspasta är en riktig smaksensation! Med en frisk touch av citron och dill, kombinerat med saftiga räkor, blir den en favorit både till vardags och fest. Servera med tagliatelle och njut av en enkel men elegant måltid.
