Ett annorlunda sätt att servera klassik purjolök. Finhackad färsk rosmarin, brödsmulor och vitlök steks i smör och läggs sedan över purjolöken som ett vackert krispigt rosmarintäcke. Rätten får bakas i ugnen tills den blir saligt god.
Shop ingredients
3 of 5 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Ansa bort det grova gröna från purjolöken. Skölj purjon väl i kallt vatten. Skär i dm-långa bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten.
Ta upp, låt rinna av och svalna något. Krama försiktigt ur vattnet och lägg purjolöken på ett ugnssäkert fat.
Smält smöret i het panna. Rör ner vitlök, brödsmulor och rosmarin. Salta och peppra. Strö blandningen över purjolöken och gratinera ca 5 minuter i ugnen. Ett gott tillbehör till kokt fisk och potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett annorlunda sätt att servera klassik purjolök. Finhackad färsk rosmarin, brödsmulor och vitlök steks i smör och läggs sedan över purjolöken som ett vackert krispigt rosmarintäcke. Rätten får bakas i ugnen tills den blir saligt god.
