Den här pumpasoppan är både god och enkel att tillaga! Den blir perfekt krämig tack vare en ganska stor mängd butternutpumpa, som får mixas samman med kokosmjölk och vatten, ihop med kryddor som ingefära och buljong. Ät tillsammans med små majspizzor för trevligt tuggmotstånd.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Soppa: Dela, gröp ur och skala pumpan. Skär den i små bitar. Riv ingefäran fint på ett rivjärn. Koka pumpan i vatten, kokosmjölk, ingefära och smulade buljongtärningar tills pumpan är mjuk, ca 20 minuter. Mixa, med en stavmixer eller i en matberedare till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar.
Ansa och skiva salladslöken.
Pizza: Låt majsen rinna av i en sil. Strö osten på pizzabottnarna och strö på spiskummin och majs. Lägg på en plåt och sätt in mitt i ugnen ca 8 minuter.
Servera soppan med salladslöken och pizzorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den här pumpasoppan är både god och enkel att tillaga! Den blir perfekt krämig tack vare en ganska stor mängd butternutpumpa, som får mixas samman med kokosmjölk och vatten, ihop med kryddor som ingefära och buljong. Ät tillsammans med små majspizzor för trevligt tuggmotstånd.