Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Vårens primörer sparris och morötter får en härlig crunch och sälta av panko och prästost. Nobisdressing är en av de klassiska såserna, som du gör som en majonnäs eller aioli men med ägg som kokat i 2 minuter. Smaklig spis!
Shop ingredients
14 of 18 matched
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.
Skär bort ca 2 cm av botten på sparrisen. Skala nedre halvan av sparrisen om de är grova. Skala och skär morötterna på längden i ungefär samma tjocklek som sparrisen.
Lägg sparrisen och morotsstavarna i en bunke och rör ner olivoljan. Smaksätt med salt och peppar. Lägg morötterna snyggt på ett serveringsfat som är ugnssäkert. Sätt fatet mitt i ugnen i 10 minuter.
Hacka persiljan grovt.
Ta ut fatet ur ugnen. Lägg på sparrisen. Toppa med riven ost, persilja och strö sist över panko. Sätt in fatet mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills det fått fin färg.
Nobisdressing: Lägg äggen i kokande vatten. Koka äggen i 2 minuter. Spola äggen kalla.
Dela äggen, häll ut äggulan och den lösa vitan i en skål. Gröp ut äggvitan ur äggskalen med en tesked och lägg i bunken.
Skala och riv vitlöken. Tillsätt vitlök, vinäger, salt och peppar till äggen.
Vispa försiktigt ner oljan i äggblandningen med en elvisp, en droppe i tagen från början och en fin stråle på slutet.
Skär gräslöken fint och tillsätt den i dressingen.
Servera morötter och sparris med dressing.
Serveringsförslag: Denna rätt passar bra med varmrökt lax, lammstek eller kokta ägg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vårens primörer sparris och morötter får en härlig crunch och sälta av panko och prästost. Nobisdressing är en av de klassiska såserna, som du gör som en majonnäs eller aioli men med ägg som kokat i 2 minuter. Smaklig spis!