Potatiswrap är precis som det låter – en wrap gjord på potatis! Tillsammans med riven mozzarella och hetta från cayennepeppar har du här ett alternativ att använda till vanliga wraps. Varför inte prova till fredagstacosen?
Shop ingredients
5 of 6 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret och blanda med persiljan. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och smöra lätt.
Skrubba eller skala potatisen. Skiva den lövtunt med en mandolin, ca 1 mm tjockt.
Lägg ut skivorna omlott på plåten, så att de formar två rektanglar, ca 14 x 17 cm (för 2 st). Strö över mozzarella, salt och cayennepeppar.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills osten har fått gyllene färg.
Låt wrapsen svalna tills de är hanterbara.
Lägg dem med den gyllene sidan neråt, lägg eventuellt på valfri fyllning, rulla eller vik ihop och servera.
Receptet kommer från boken Älskade knöl av Hannu Sarenström.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Potatiswrap är precis som det låter – en wrap gjord på potatis! Tillsammans med riven mozzarella och hetta från cayennepeppar har du här ett alternativ att använda till vanliga wraps. Varför inte prova till fredagstacosen?