Smakfullt och lyxigt tillbehör som passar till de flesta kött- och fiskrätter. Potatisterrinen är krämig och har goda smaker av lagrad ost, vitlök och bladspenat.
Coop· 7 kr/portion
Shop ingredients
7 of 7 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Skala och tärna potatisen grovt. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Låt svalna och ånga av.
Skala och pressa vitlökarna. Koka upp mjölken med vitlöken. Vispa ihop äggen med vitlöksmjölken. Krydda generöst med salt och svartpeppar.
Krama ut vätskan ur spenaten och grovhacka den. Grovhacka dillen. Blanda potatis, spenat, dill och ost.
Smörj en 2-liters avlång brödform väl (för 8 port). Lägg en bit tillklippt bakplåtspapper i botten på formen och smörj även den.
Fyll formen med potatisblaningen. Häll på äggsmeten.
Täck formen med aluminiumfolie. Ställ formen i en, till hälften vattenfylld, ugnssäker form (s k vattenbad).
Ställ i ugnen ca 1 timme och 15 minuter. Låt svalna och vila i kylen över natten.
Vicka ut terrinen och skär i cm-tjocka skivor. Lägg upp på fat.
Skeda över Kaprisdressing.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Smakfullt och lyxigt tillbehör som passar till de flesta kött- och fiskrätter. Potatisterrinen är krämig och har goda smaker av lagrad ost, vitlök och bladspenat.
