Potatisomelett med ost, en matig omelett på skivad potatis som du rätt kvickt svänger ihop till middagen. Till omeletten serverar du lite rökt skinka, som ger en härlig sälta, riven ost och strimlad sallad.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Skrapa eller skala potatisen och skär den i tunna skivor, gärna på matberedarens skärskiva. Stek potatisen i flytande margarin under omrörning ca 10 min.
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Låt purjon fräsa med ytterligare 3-4 min.
Vispa samman äggen med vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över potatis och purjo. Låt omeletten steka på medelstark värme ca 5 min tills den stelnat men har en krämig yta.
Riv osten och strö den över omeletten. Servera potatisomeletten direkt ur pannan med den rökta skinkan. Bröd och strimlad sallad är gott att servera till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Potatisomelett med ost, en matig omelett på skivad potatis som du rätt kvickt svänger ihop till middagen. Till omeletten serverar du lite rökt skinka, som ger en härlig sälta, riven ost och strimlad sallad.
