Piffa till den klassiska potatisgratängen med soltorkade tomater och Västerbottensost. Tomaterna bidrar med både sötma och sälta, och osten gör den krämig. Servera med en härlig grönsallad – addera kött, fågel eller en fetare fisk för en stadig huvudrätt.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare. Skala och finriv vitlöken.
Koka upp grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en kastrull. Tillsätt potatisen och de soltorkade tomaterna och låt koka upp under omrörning. Koka på medelvärme tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter. Rör då och då. Smaka av. Tillsätt ev mer salt och peppar.
Tillsätt hälften av osten i kastrullen och rör om.
Häll potatisblandningen i en ugnssäker form, ca 25x30 cm. Jämna till och strö över resten av osten.
Gratinera i mitten av ugnen ca 25 minuter. Låt gratängen vila minst 30 minuter, så den hinner sätta sig.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Piffa till den klassiska potatisgratängen med soltorkade tomater och Västerbottensost. Tomaterna bidrar med både sötma och sälta, och osten gör den krämig. Servera med en härlig grönsallad – addera kött, fågel eller en fetare fisk för en stadig huvudrätt.