Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna rustika potatis- och spenatpaj är en smakrik och färgstark rätt som passar perfekt till både vardag och fest. Den krispiga pajdegen möter en krämig fyllning av spenat, potatis och fetaost, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse. Toppa med oliver och färsk timjan för en extra touch av Medelhavet.
Shop ingredients
16 of 18 matched
Värm ugnen till 225 grader. Detta ger pajskalet en fin och krispig yta.
Blanda mjöl, finhackad timjan och smör i en skål eller matberedare till en smulig massa. Tillsätt iskallt vatten och knåda snabbt ihop till en deg.
Tryck ut eller kavla degen i en pajform (cirka 30 cm i diameter). Pricka botten med en gaffel och förgrädda i ugnen i cirka 15 minuter, tills den fått en lätt gyllene färg.
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk. Under tiden kan du förbereda fyllningen.
Finhacka lök och vitlök. Fräs dem i lite olja eller smör i en stekpanna tills de är mjuka och genomskinliga.
Skölj och grovhacka spenaten. Tillsätt den till stekpannan med löken och låt den fräsa tills den faller ihop. Strö över mjöl och tillsätt crème fraiche, vatten och vin. Låt sjuda utan lock i cirka 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat. Smaka av med salt och peppar.
Låt den kokta potatisen svalna något och skiva den sedan. Riv fetaosten grovt.
Bred ut spenatstuvningen jämnt i det förgräddade pajskalet. Lägg på potatisskivorna och strö över riven fetaost och oliver. Dekorera med färska timjankvistar och servera pajen varm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna rustika potatis- och spenatpaj är en smakrik och färgstark rätt som passar perfekt till både vardag och fest. Den krispiga pajdegen möter en krämig fyllning av spenat, potatis och fetaost, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse. Toppa med oliver och färsk timjan för en extra touch av Medelhavet.