Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Silkeslen posset brûlée med blodapelsin får ett karamelliserat täcke när rörsocker på toppen bränns med brännare. Den fräscha brittiska efterrätten kan serveras i portionsform eller, som här, i en urgröpt apelsin – en dessert som verkligen imponerar!
Shop ingredients
5 of 7 matched
Skölj och finriv skalet på 1 apelsin (för 6 port). Skär av toppen på resten av apelsinerna och gröp ur fruktköttet (se tips).
Pressa och sila fruktköttet, mät till 3/4 dl saft (för 6 port). Pressa citronsaften och blanda ner i apelsinsaften.
Koka upp grädde, socker och mortlade fänkålsfrön och sjud ca 2 minuter. Dra av från värmen och rör i citrussaften och apelsinskalet. Låt smeten svalna något. Tillsätt eventuellt karamellfärg om du önskar förstärka färgen.
Ställ de urgröpta apelsinerna i t. ex. en muffinsplåt, så att de står stadigt och fyll dem ända upp med smeten. Ställ i kyl ca 6 timmar, tills smeten är fast.
Vid servering: Strö socker över varje apelsin och bränn av snabbt med en gasbrännare (krämen smälter fort av värmen). Ställ tillbaka i kylen ca 10 min.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Silkeslen posset brûlée med blodapelsin får ett karamelliserat täcke när rörsocker på toppen bränns med brännare. Den fräscha brittiska efterrätten kan serveras i portionsform eller, som här, i en urgröpt apelsin – en dessert som verkligen imponerar!