Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Mozzarellasnittar: Riv mozzarellan grovt på ett rivjärn.
Stracchinosnittar: Skala och riv vitlöken. Blanda stracchino med vitlök, chiliflakes och salt.
Rulla ut pizzadegen. Stansa ut runda pizzabottnar, ca 8 cm i diameter, med hjälp av ett glas. Fortsätt tills degen tar slut (samla ihop och kavla ut överbliven deg vartefter på mjölat bakbord och stansa ut pizzor av detta också). Lägg pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.
Mozzarellasnittar: Toppa hälften av bottnarna med tomatcrème, mozzarella och ´nduja
Stracchinosnittar: Toppa resten av bottnarna med stracchinoblandningen.
Sätt in plåtarna, i omgångar, i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills pizzorna har fin färg.
Topping: Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skär gräslöken fint. Pressa saft ur citronen och blanda med fänkålen och olivolja. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner gräslöken. Hacka nötterna grovt.
Toppa pizzorna med fänkål, nötter, basilika och nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Mozzarellasnittar: Riv mozzarellan grovt på ett rivjärn.
Stracchinosnittar: Skala och riv vitlöken. Blanda stracchino med vitlök, chiliflakes och salt.
Rulla ut pizzadegen. Stansa ut runda pizzabottnar, ca 8 cm i diameter, med hjälp av ett glas. Fortsätt tills degen tar slut (samla ihop och kavla ut överbliven deg vartefter på mjölat bakbord och stansa ut pizzor av detta också). Lägg pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.
Mozzarellasnittar: Toppa hälften av bottnarna med tomatcrème, mozzarella och ´nduja
Stracchinosnittar: Toppa resten av bottnarna med stracchinoblandningen.
Sätt in plåtarna, i omgångar, i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills pizzorna har fin färg.
Topping: Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skär gräslöken fint. Pressa saft ur citronen och blanda med fänkålen och olivolja. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner gräslöken. Hacka nötterna grovt.
Toppa pizzorna med fänkål, nötter, basilika och nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!