Har du något speciellt att fira och vill bjuda dina vänner på en toppenmiddag? Då ska du tillaga den här pinje- och kräftbakade sejen, där fisken förgylls av den läckra champagnesåsen och fluffig pressad potatis. Middagen kommer att bli en succé!
Shop ingredients
9 of 13 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Salta fisken lätt runt om. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
Låt kräftstjärtarna rinna av och hacka dem grovt.
Smält smöret. Lägg i pinjenötterna och låt dem fräsa tills de får lite färg. Ta pannan från värmen. Blanda i kräftstjärtar, dill och peppar. Hit kan förberedas.
Fördela kräftröran över fisken. Baka fisken mitt i ugnen ca 15 minuter.
Champagnesås: Koka ihop vatten, buljongtärning och grädde utan lock, ca 5 minuter.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten. Tillsätt redningen i en fin stråle och fortsätt koka ca 5 minuter.
Vid servering, häll i champagnen och smaka av med salt och peppar. Värm såsen försiktigt, nu ska den inte koka mer.
Till servering: Servera fisken med pressad potatis, champagnesås och sugar snaps.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Har du något speciellt att fira och vill bjuda dina vänner på en toppenmiddag? Då ska du tillaga den här pinje- och kräftbakade sejen, där fisken förgylls av den läckra champagnesåsen och fluffig pressad potatis. Middagen kommer att bli en succé!
