Denna livfulla pastarätt kombinerar den friska smaken av pesto med den krämiga texturen av avokado. Morötter bidrar med sötma och krispighet, medan en lätt pestosås binder samman alla smaker. En snabb och enkel måltid som garanterat kommer att bli en favorit.
Shop ingredients
7 of 7 matched
Börja med att koka din favoritpasta enligt anvisningarna på förpackningen.
Under tiden som pastan kokar, förbered morötterna och avokadon. Skala morötterna och skiva dem tunt. Dela, kärna ur och skala avokadon, skär sedan fruktköttet i lagom stora bitar.
När pastan har några minuter kvar av koktiden, tillsätt morötterna i pastavattnet. De behöver bara koka med i cirka fem minuter för att mjukna något.
I en separat kastrull, blanda minifraiche och pesto. Värm försiktigt upp såsen på låg värme, den ska inte koka.
När pastan och morötterna är klara, häll av vattnet ordentligt. Blanda pastan och morötterna med pestosåsen. Toppa med avokadobitar, solrosfrön och en nypa svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna livfulla pastarätt kombinerar den friska smaken av pesto med den krämiga texturen av avokado. Morötter bidrar med sötma och krispighet, medan en lätt pestosås binder samman alla smaker. En snabb och enkel måltid som garanterat kommer att bli en favorit.