Njut av en trevlig pestobakad sej till middag med ugnsrostade grönsaker och sås. Fisken, liksom halloumin får ett lager med pesto över sig och toppas med ströbröd för en frasigare yta. Färgklicken på tallriken står paprikan för och med den fräscha pestosåsen vid sidan av blir middagen fulländad.
Shop ingredients
10 of 10 matched
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
Grönsaker: Ansa och plocka blomkålen i mindre buketter. Skala löken, skär den och potatisen i klyftor. Blanda allt i en bunke med olivoljan, salt och peppar. Häll ut på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen först ca 15 minuter.
Dela kärna ur och skär paprikan i bitar.
Sej: Salta och peppra fisken. Skär halloumin i skivor. Bred peston på ena sidan av fisken och halloumin och strö på ströbrödet. Lägg sejen, halloumin och paprikan på potatisplåten och stek ytterligare ca 10 minuter.
Sås: Blanda crème fraiche och pesto. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
Servera sejen och halloumin med grönsakerna och såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Njut av en trevlig pestobakad sej till middag med ugnsrostade grönsaker och sås. Fisken, liksom halloumin får ett lager med pesto över sig och toppas med ströbröd för en frasigare yta. Färgklicken på tallriken står paprikan för och med den fräscha pestosåsen vid sidan av blir middagen fulländad.
