Här är ett recept på en snabblagad, lyxig och dessutom nyttig persiljerotspuré. Den passar till många kötträtter och även barn brukar gilla persiljerotspurén.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Skala och skär persiljerot och palsternacka i jämnstora mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten tills de är precis mjuka. Häll av men spara lite av kokvattnet.
Mixa rötterna grovt med stavmixer eller i matberedare. Tillsätt crème fraiche och ev finriven parmesan. Mixa helt slätt. Späd med kokvattnet till en krämig konsistens. Krydda med salt och nymalen vitpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Här är ett recept på en snabblagad, lyxig och dessutom nyttig persiljerotspuré. Den passar till många kötträtter och även barn brukar gilla persiljerotspurén.