Munkar med pepparkakssmak är liksom två goda ting i samma bakverk. Pepparkaksmunkarna kryddas med klassiska pepparkakskryddor som nejlika, ingefära och kardemumma. Fritera munkarna med pepparkakssmak snabbt och rulla dem i en sockerblandning med pepparkakssmak och fikabrödet är fixat.
Shop ingredients
12 of 15 matched
Smula jästen och blanda med mjölken i en bunke eller köksmaskin med degkrok.
Tillsätt mjöl, smör, socker, salt, kryddor och ägg och arbeta degen 10 minuter i maskin eller för hand till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt till dubbel storlek ca 2 timmar.
Häll ut degen på en mjölad bänk. Dela degen i ca 20 bitar (för 20 st) och rulla till runda bollar. Platta till bollarna med handen så att de blir 1 ½ - 2 cm tjocka. Lägg dem på en bakpappersklädd (lätt mjölad) plåt och stansa ett hål i mitten. Rulla utstansningarna till små bollar. Låt jäsa övertäckt ytterligare ca 1 timme.
Att rulla munkarna i: Blanda socker och kryddor.
Värm oljan till 170–180°C.
Fritera munkarna och bollarna i omgångar ca 2 minuter per sida. Låt de rinna av snabbt på hushållspapper och rulla dem sedan i sockerblandningen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Munkar med pepparkakssmak är liksom två goda ting i samma bakverk. Pepparkaksmunkarna kryddas med klassiska pepparkakskryddor som nejlika, ingefära och kardemumma. Fritera munkarna med pepparkakssmak snabbt och rulla dem i en sockerblandning med pepparkakssmak och fikabrödet är fixat.
