Pastagratäng, trist och tråkigt eller supergott. Supergott säger vi och gör en god gratäng med kokt pasta, lök, vitlök, morötter och tomater. Krämigheten får du av vispgrädde eller crème fraiche, välj själv vilket du gillar och naturligtvis ost på toppen.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Sätt ugnen på 225˚C.
Skala och hacka lök och vitlök. Riv moroten grovt på ett rivjärn. Skär tomaterna i bitar.
Fräs lök, vitlök och morötter i olivoljan i en gryta eller kastrull. Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare någon minut. Lägg i tomaterna och häll på buljong. Låt sjuda ca 15 minuter.
Tillsätt grädde eller crème fraiche och koka upp. Mixa såsen slät med en stavmixer. Koka upp såsen och smaka av med salt och peppar.
Riv osten grovt på ett rivjärn.
Blanda tomatsåsen med pastan och osten. Lägg det i en ugnsform.
Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.
Serveringsförslag: Servera gärna pastagratängen med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Pastagratäng, trist och tråkigt eller supergott. Supergott säger vi och gör en god gratäng med kokt pasta, lök, vitlök, morötter och tomater. Krämigheten får du av vispgrädde eller crème fraiche, välj själv vilket du gillar och naturligtvis ost på toppen.
