Sätt ugnen på 200˚C.

Sätt på en kastrull med saltat vatten till lasagneplattorna.

Spenatfyllning: Stek spenaten i oljan i en stekpanna någon minut och pressa i vitlöken. Rör ner crème fraiche och krydda med salt och peppar. Vänd ner den rostade löken.

Majsfyllning: Häll av majsen och blanda med tacosåsen.

Doppa hälften av lasagneplattorna i vattnet ungefär i 1 minut och lyft upp i ett durkslag. Låt rinna av snabbt och lägg direkt en och en på en skärbräda (de klibbar lätt ihop). Rulla in hälften av plattorna med spenatröran och resterande hälften med majsröran. Lägg rullarna i en ugnsform. Koka sedan resten av plattorna och gör samma sak med dem. Häll pastasåsen över. Riv över mozzarellan och sätt i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Sallad: Skär tomaterna i bitar och blanda med rucola, olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Servera pastagratängen med salladen.

Sätt ugnen på 200˚C.

Sätt på en kastrull med saltat vatten till lasagneplattorna.

Spenatfyllning: Stek spenaten i oljan i en stekpanna någon minut och pressa i vitlöken. Rör ner crème fraiche och krydda med salt och peppar. Vänd ner den rostade löken.

Majsfyllning: Häll av majsen och blanda med tacosåsen.

Doppa hälften av lasagneplattorna i vattnet ungefär i 1 minut och lyft upp i ett durkslag. Låt rinna av snabbt och lägg direkt en och en på en skärbräda (de klibbar lätt ihop). Rulla in hälften av plattorna med spenatröran och resterande hälften med majsröran. Lägg rullarna i en ugnsform. Koka sedan resten av plattorna och gör samma sak med dem. Häll pastasåsen över. Riv över mozzarellan och sätt i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Sallad: Skär tomaterna i bitar och blanda med rucola, olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Servera pastagratängen med salladen.