Pasta puttanesca är ursprungligen en riktig man-tager-vad-man-haver rätt där man kan blanda i lite allt möjligt som finns i grönsakslådan. Sedan får sardeller och kapris sätta den rätta knorren på pastasåsen och så i med en burk goda oliver. En spaghetti med mycket smak av Italien.
Shop ingredients
13 of 14 matched
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Ansa och tärna zucchinin i ca 1 cm stora tärningar. Ansa och riv morötterna grovt på ett rivjärn. Skala och finhacka vitlöken.
Dela och kärna ur paprika och chili. Finhacka chilin och strimla paprikan. Häll av och grovhacka oliverna.
Fräs vitlök, chili, purjolök, zucchini och paprika i oljan i en kastrull ca 3 minuter. Tillsätt tomater, buljong, morötter, sardeller, oliver och kapris. Låt sjuda under lock ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Hacka persiljan.
Häll av spaghettin och vänd ner såsen i spaghettin.
Till servering: Strö över hackad persilja och hyvlad parmesan. Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Pasta puttanesca är ursprungligen en riktig man-tager-vad-man-haver rätt där man kan blanda i lite allt möjligt som finns i grönsakslådan. Sedan får sardeller och kapris sätta den rätta knorren på pastasåsen och så i med en burk goda oliver. En spaghetti med mycket smak av Italien.
