Förvandla vardagen till en italiensk fest med denna smakrika pastarätt. Salsiccia, valnötter och parmesan samspelar i en krämig sås som omsluter pastan perfekt. En enkel men sofistikerad måltid som imponerar på både smaklökar och tid.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Koka din favoritpasta al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Kom ihåg att spara ungefär 2 deciliter av det stärkelsehaltiga pastavattnet – det är hemligheten till såsens krämighet!
Ta bort skinnet från salsicciakorvarna och smula sönder färsen. Du kan använda vilken typ av korv som helst om du inte har salsiccia.
Hetta upp lite olivolja i en stekpanna tillsammans med en pressad vitlöksklyfta. Fräs korvfärsen tills den är genomstekt och fått fin färg. Blanda sedan ner den nykokta pastan, grovhackade valnötter, färsk persilja och riven parmesanost. Värm upp allt snabbt och späd med lite av pastavattnet tills såsen har en önskad konsistens. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Servera pastan direkt, toppad med en näve ruccola och extra parmesan vid sidan om för den som önskar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vardagen till en italiensk fest med denna smakrika pastarätt. Salsiccia, valnötter och parmesan samspelar i en krämig sås som omsluter pastan perfekt. En enkel men sofistikerad måltid som imponerar på både smaklökar och tid.
