Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull för pastan. Salta vattnet rikligt.

Finhacka lök och vitlök för att förbereda smakbasen.

Skär det rimmade fläsket i tunna strimlor. Stek fläsket i smör i en rymlig stekpanna tills det blir knaprigt och får fin färg.

Tillsätt den hackade löken och vitlöken till fläsket och stek tills löken mjuknar och blir genomskinlig. Sänk värmen och häll i grädde och lite vatten. Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter så att smakerna blandas. Justera smaken med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Under de sista 4 minuterna av koktiden, tillsätt haricots verts till pastavattnet så att de kokar med.

Grovhacka färsk basilika. Låt kronärtskockshjärtan rinna av och dela dem i mindre bitar. Vänd ner basilika och kronärtskockor i såsen.

Häll av pastan och haricots verts. Blanda pastan och bönorna med den krämiga såsen och servera omedelbart.

Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull för pastan. Salta vattnet rikligt.

Finhacka lök och vitlök för att förbereda smakbasen.

Skär det rimmade fläsket i tunna strimlor. Stek fläsket i smör i en rymlig stekpanna tills det blir knaprigt och får fin färg.

Tillsätt den hackade löken och vitlöken till fläsket och stek tills löken mjuknar och blir genomskinlig. Sänk värmen och häll i grädde och lite vatten. Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter så att smakerna blandas. Justera smaken med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Under de sista 4 minuterna av koktiden, tillsätt haricots verts till pastavattnet så att de kokar med.

Grovhacka färsk basilika. Låt kronärtskockshjärtan rinna av och dela dem i mindre bitar. Vänd ner basilika och kronärtskockor i såsen.

Häll av pastan och haricots verts. Blanda pastan och bönorna med den krämiga såsen och servera omedelbart.